Machine Sous Vide – Emballage et Conservation des Aliments

La Machine Sous Vide est un équipement professionnel destiné au conditionnement et à la protection des produits sous vide. Grâce à sa chambre de grande capacité, elle permet d’extraire efficacement l’air des emballages afin d’assurer une fermeture hermétique, de protéger le contenu contre les contaminations extérieures et d’optimiser les conditions de stockage.

Sa conception robuste est adaptée aux utilisations professionnelles et intensives. Avec une chambre de L845 × P600 × H210 mm, une alimentation électrique de 1,5 kW (63 m³) ou 2,2 kW (100 m³) selon la configuration, et un poids de 252 à 270 kg selon la pompe, elle constitue une solution performante pour les environnements nécessitant un conditionnement sous vide régulier.